Italské semolinové těstoviny, 100% celozrnná semolina nejvyšší kvality.
Popis: Semolina je typ mouky, získaný z takzvané tvrdozrnné pšenice. Tvrdozrnná pšenice se vyznačuje vyšším podílem bílkoviny – lepku. Semolinová mouka je technologicky ideální, neboť výrobky z ní nemají tendenci se rozvářet. Proto se kvalitní semolinové těstoviny nikdy nelepí. Použitím celozrnné semoliny navíc těstoviny…
získávají vyšší podíl vlákniny, která zvyšuje jejich nutriční hodnotu.
Složení: Celozrnná mouka ze semoliny (tvrdozrnná pšenice).
Výrobek může obsahovat stopy vajec.
více